Bambous & bonsaïs

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Nous cultivons les bambous pour leurs pousses, les cannes et la vente.Les différentes variétés que nous cultivons sont toutes comestibles et pour la plupart font partie des plus grandes espèces poussant en Europe.

Nous produisons également des bonsaïs à partir de semis, principalement les espèces japonaises et autochtones s’adaptant  bien à notre climat et à notre sol.

Nos premières plantations remontent aux années 90, ce qui signifie que nos bambous géants ont  atteint leur maturité. Notez cependant que les bambous n’augmentent pas de diamètre année après année comme se serait le cas pour le tronc d’un arbre. Les nouvelles pousses annuelles  atteignent en quelques semaines  une dizaine de mêtres de hauteur, c’est spectaculaire.  La pousse de bambou que vous consommez correspond en fait à une canne de bambou entière n’ayant pas eu le temps de s’allonger, une sorte d’antenne téléscopique végétale. Il n’est pas étonnant dès lors que les pousses de bambous soient relativement onéreuses.

L’art du Bonsaï nous vient du Japon  et de la Chine. En Occident cette tradition n’existe pas. Pour réussir dans ce type d’art il faut de la patience,  de l’humilité ainsi que de la persévérance. L’arbre nain correspond à la vision que se fait l’artiste de l’arbre véritable.Une grande part de l’art chinois et japonais trouve sa source dans le Taoisme et le Bouddhisme et les canons de l’art de l’Extrême-Orient en sont marqués. Deux concepts en particulier sont fondamentaux le wabi et le sabi.  En bref wabi signifie: détachement, sans prétention et sabi : solitude, isolation, authenticité. Le bonsaï est  porteur de cela.

Dans notre pépinière poussent environ 3000 bonsaïs. Pour nos hôtes c’est une  opportunité d’en apprendre davantage sur cet art et peut-être d’acquérir un peu de pratique. Nous les vendons aussi, bien sûr  mais pas de manière anonyme comme sur internet car un bonsai n’est pas une marchandise comme une autre. Chaque arbre a ses particularités et ses exigences, lesquelles doivent impérativement être respectées. L’amateur doit être en mesure de se charger du bonsaï sans quoi il perd son temps, son argent et le bonsaï.

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