Le symbole du potiron n’est pas le nouveau logo de quelque organisation écologique à la mode du jour. Ce légume est très généreux, bien plus que les  nombreuses organisations touristiques et écologiques prêchant beaucoup et faisant bien peu de choses par elles-mêmes à ces fins, si ce n’est que de se nourrir du travail et des rêves d’autrui .Disons que le parasitisme fait également partie de la nature.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’agritourisme représente un de ces revenus secondaires destinés aux seuls agriculteurs. Cela ne signifie pas pour autant que tous les agritourismes soient écologiques, responsables ou dignes de soutien, mais, sans agriculture, vous n’avez plus de paysages toscans.

Dans notre petit monde nous avons essayé d’interagir avec la nature de la manière la moins gênante, prenant à la fois en considération l’écologie ,l’efficacité et nos moyens financiers. La rénovation de la ferme a été entreprise en isolant toutes les parois , le sol, les toits et les fenêtres..Ce n’est pas grand chose pour des gens du nord, mais ici c’est déjà beaucoup. Pour chauffer cette structure nous avons choisi un chauffage central à bois extrêmement efficient. Pourquoi ? Parce que nous avons beaucoup de bois de châtaigniers. Un simple nettoyage des forêts, sans abattage,  nous a permis de passer l’hiver et de récolter suffisamment de bois pour l’année suivante.Nous sommes  loin encore d’être à court  que  déjà des voisins nous proposent de nettoyer leurs bois. Le fait est que depuis que nous avons installé ce chauffage deux autres fermiers en ont fait de même suite à nos conclusions positives..

Actuellement nous avons en projet de  produire l’énergie électrique nécessaire au domaine entier en combinant à ce chauffage central un moteur Stirling et un groupe de continuité. Si c’est abordable et faisable, nous espérons que ce type d’investissement fera beaucoup d’émules dans la région. Une véritable politique de soutien au bio-diesel ou à l’éthanol serait certainement plus favorable mais l’Etat a la vue basse lorsque l’on touche à ses revenus.

 

 

Nous avons bien sûr d’autres activités tels les fruits et légumes bio, les olives, le compostage, les bambous et les bonsaïs, mais cela n’a que peu d’impact au niveau de l’écologie.

 

Sommes-nous soutenables, êtes-vous responsbles, est-ce du tourisme écologique ?

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Tourisme écologique responsable et soutenable

Nous avons tous en mémoire une image des collines toscanes brûlées par le soleil avec pour seul décor quelques cyprès le long d’une route de terre. Pour les agriculteurs, cependant, de telles caractéristiques signifient plus de travail et moins de revenus. Les communautés locales ainsi que UE tentent de soutenir l‘activité et de diversifier les ressources de ces communautés rurales pour  éviter l’exode rural et maintenir le paysage.